Aspérule odorante, gaillet odorant, reine des bois, petit muguet... tels sont les nombreuses appellations de l'asperula odorata ou aspérule.
Sa tige mesure entre 10 et 30 cm et sa fleur donne naissance à deux fruits crochus. Ces derniers s'accrochent ainsi à la fourrure des animaux et les graines peuvent ainsi se disperser.
L'aspérule est utilisée dans certains pays d'Europe (Belgique, Allemagne et Luxembourg notamment) en raison de l'odeur particulière qu'elle dégage une fois sèche. Les spécialistes en font des apéritifs, des infusions et même des pots pourris pour éloigner les mites.
Le sirop d'aspérule est reconnu pour ses vertues thérapeutiques. Cette plante calme, apaise et soigne les problèmes liés au sommeil et à la digestion. Voilà le secret de Zool ! |